Categories
Tổng Hợp

Đặc Điểm Của Lễ Hội Thuyền Rồng Là Gì? Bắc-Trung-Nam Quận 3 Đưa Ra Gợi Ý Vào Ngày Mùng 5 Tháng 5

Lễ hội thuyền rồng nên làm gì để mang lại may mắn là điều được nhiều người quan tâm. Sau đây là gợi ý mâm cỗ cúng ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch.

Tết Đoan Ngọ được biết đến là một trong những ngày Tết cổ truyền và rất quan trọng đối với người Việt Nam. Vì vậy, thỏa thuận về Lễ hội Thuyền rồng là gì? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Ngày giờ Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 2022 là ngày nào?

Theo lịch vạn niên, Lễ hội thuyền rồng vào ngày 5 tháng 5 năm 2022 sẽ rơi vào thứ sáu, ngày 3 tháng 6 theo lịch Gregory.

mung-5-thang-5-5-a-egt

Tết Đoan Ngọ 2022 là thứ sáu

Là ngày trong tuần nên các gia đình muốn cúng cần cân nhắc đúng giờ để không bị quên hoặc không cúng tổ tiên, thần linh.

Theo các chuyên gia phong thủy, Lễ hội thuyền rồng năm nay có hai thời điểm tế lễ tuyệt vời là giờ ngựa (khoảng 11 – 13 giờ) và giờ rồng (sáng 7 – 9 giờ).

Đặc điểm của Lễ hội Thuyền rồng là gì?

Câu trả lời cho câu hỏi Lễ hội thuyền rồng là gì sẽ khác nhau tùy theo phong tục của từng vùng và từng nơi.

1. Người miền Bắc tặng gì vào Lễ hội Thuyền rồng?

mung-5-thang-5-5-a2-egt

Trong ngày Tết của người dân miền Bắc, người miền Bắc thường chuẩn bị những lễ vật sau đây để cúng tổ tiên và các vị thần linh:

– Rượu nếp

Đây là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Trung Quốc. Phương pháp sản xuất rượu nếp cái hoa vàng rất đơn giản. Đầu tiên, bạn vo sạch gạo nếp và ngâm trong khoảng 4 – 8 tiếng. Gạo đã ngâm nở rồi, bạn vo sạch lại một lần nữa rồi vớt ra vo hoặc nấu chín.

Cho gạo ra khay, khi xôi nguội thì bắt đầu rắc men lên trên. Đảo cơm bằng tay để men ngấm đều hơn. Chú ý đảo cơm khi còn nóng sẽ dễ lên men hơn.

Cho gạo nếp đã trộn vào nồi sành, đậy kín nắp, ủ khoảng 3-4 ngày trước khi dùng.

Kiểm tra thấy gạo nếp đã chín và men thơm thì múc từng thìa ra bát và thưởng thức.

– Mâm ngũ quả: mận, vải, xoài, dưa hấu

– Bangio (Bangio)

Bánh tét hay bánh giò là món bánh đặc trưng trong mâm cỗ cúng Tết của người miền Bắc. Bánh xám không khó làm nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận. Vo sạch gạo nếp và ngâm với nước xám khoảng 22 giờ. Sau khi ngâm, bạn vớt gạo ra rổ cho ráo nước rồi cho một chút muối vào trộn đều.

Rửa sạch và lau khô lá đông trùng, sau đó cho cơm vào giữa và quấn quanh mép lá. Buộc chặt bánh lại với nhân bánh, sau đó cho vào chảo đun sôi. Thời gian nướng khoảng 2-4 giờ.

Khi bánh được, bạn lấy bánh ra để nguội và thưởng thức. Bánh xám sau khi luộc sẽ có màu hổ phách rất đẹp mắt. Để món ăn thêm tròn vị, bạn nhớ chuẩn bị thêm mật mía.

Ngoài ra, theo từng gia đình, món quà sẽ có những món ăn khác nhau. Ví dụ, một số gia đình sẽ chuẩn bị thêm các món ăn mặn như xôi, có gia đình sẽ thêm một bát xôi chè …

Tham khảo một số mâm cỗ cúng Tết miền Bắc:

mung-5-thang-5-5-a3-egt

Ảnh: Bếp Quyên

mung-5-thang-5-5-a4-egt

Ảnh: Tô Hồng Giang

mung-5-thang-5-5-a5-egt

Ảnh: Wu Qinghuan

2. Tết nào ở miền trung cúng tế?

mung-5-thang-5-5-a6-egt

Hơi khác với người miền bắc, miền trung có thêm thịt vịt để cúng. Đặc biệt:

– thịt vịt

Thịt vịt cho ngày Tết thường là vịt luộc hoặc vịt quay. Để nấu vịt, bạn nên mua sẵn ở chợ để tiết kiệm thời gian.

Thịt vịt có mùi tanh đặc trưng nên bạn cần dùng muối + gừng tươi để khử sạch mùi hôi. Tiếp theo, bạn rửa sạch vịt rồi cho vào nồi, thêm nước xâm xấp mặt vịt rồi bật bếp. Mất khoảng 20-30 phút để vịt chín.

Dùng tăm xiên vào thịt xem vịt chín chưa. Nếu không thấy nước màu đỏ, bạn có thể vớt vịt ra để nguội, sau đó chặt miếng và bày ra đĩa.

Vịt nấu chao càng ngon hơn khi chấm với nước mắm gừng tỏi.

– Trà hạt sen, trà kê

– Trái cây theo mùa

– Rượu nếp

Dưới đây là một số mẫu mâm cúng Tết Đoan Ngọ được gợi ý ở miền trung:

mung-5-thang-5-5-a7-egt

Ảnh: Yulian

mung-5-thang-5-5-a8-egt

Ảnh: Tom Nguyen

3. Cúng người miền nam ngày mùng 5 tháng 5.

mung-5-thang-5-5-a9-egt

Người miền Nam chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Hoa và ít nhiều khác biệt với miền Bắc và miền Trung. Nếu được hỏi lễ cúng rồng là gì, người miền Nam sẽ đặt tên ngay cho những lễ vật sau:

– Quy tắc Banhú

– Trà nổi

– Xôi gấc

Món xôi gấc không khó nấu. Ngâm gạo nếp ít nhất 6 tiếng để hạt gạo nở ra, khi nấu xôi sẽ thơm và dẻo hơn. Bổ đôi quả gấc đã bỏ hạt vào bát. Thêm 1 thìa rượu trắng muối và khuấy đều để kết hợp.

Để ráo nước rồi trộn với thịt gấc. Trộn nấm với gạo bằng tay để gạo có màu đẹp. Cho gạo vào nồi cơm điện và nhấn nút “Cook” để bắt đầu nấu xôi.

Sau khi gạo nếp chín, nồi cơm điện nhảy đến nút “warm”, nhấn nút “cook” lần nữa, lấy gạo nếp ra đặt, sau đó cho dừa bào sợi lên trên và bày ra đĩa để cúng Tết. Năm. .

– trái cây

– Rượu nếp

Ngoài những lễ vật trên, lễ vật từ ba nơi còn có hương, hoa, trà, giấy, trầu cau.

Sản phẩm sẽ thay đổi tùy theo điều kiện của từng nhà. Dù lễ lớn hay nhỏ thì sự thành kính của gia chủ vẫn là điều tối quan trọng.

Những Lưu Ý Khi Chuẩn Bị Mâm Cúng Tết Nguyên Đán

Ngoài việc biết Lễ hội thuyền rồng là gì, bạn cũng cần lưu ý những vấn đề sau để không phạm phải những điều cấm kỵ lớn.

– Mâm cỗ cúng gia tiên, thần linh cần được chuẩn bị chu đáo. Không nhất thiết phải có mâm đầy đủ nhưng phải có đủ lễ chính như: cơm, xôi, trái cây, hương, hoa,… Các lễ vật này phải tinh tế – sạch sẽ.

– Không sử dụng đồ giả như hoa giả, hoa quả giả, v.v.

mung-5-thang-5-5-a10-egt

– Hoa quả cúng phải được lựa chọn kỹ càng. Không nên chọn những quả bị dập, nát, thối để đặt lên ban thờ kẻo phạm vào điều cấm kỵ.

– Lễ vật phải sạch sẽ, không đụng đũa để không bị coi là bất kính với bề trên.- Người đi lễ phải ăn mặc gọn gàng, sạch sẽ, lịch sự, kín đáo.

– Quá trình chuẩn bị lễ cúng tránh làm rơi, vỡ những vật phẩm như vậy sẽ bị coi là xui xẻo, không may mắn.

Dưới đây là một số thông tin giúp bạn trả lời câu hỏi làm gì trong dịp Tết Nguyên Đán. Xem thêm các bài viết về lịch nghỉ Tết Nguyên Đán mùng 5 tháng 5 để hiểu rõ hơn về ngày Tết cổ truyền dân tộc này.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.